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新店|谁说高性价比就不能精致,意境菜驾临大华南! [复制链接]

查看: 239 | 回复: 1

发表于: 2017-9-25 23:00:14 | 显示全部楼层


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最近这段日子
吃过华南的几个馆子
大都
风格粗犷
不拘小节
大华南一带
百姓聚居
民风淳朴
大小馆子
更多把精力放在
量大实惠上
鲜有菜品精致的地儿

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难道
大华南的人民
就不需要
既好吃
又赏心悦目的馆子吗?
可能价格是个阻碍
如果价格又很公道
性价比超高呢?

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我还有一个心结
刚接触美食那会儿
有家店超级火爆
经常听早入行的前辈们提起
却没有机会去
直到前几天

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小伙伴约我去尝菜
我问什么馆子
只是听到
张元
火车头
这两个名字
我就欣喜若狂了
多少年的心结
终于了却了
告诉我店址
又让我吃惊一次
在大华南?
这能行吗?

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听说
刚开业没几天
就天天火爆
门庭若市
进门一看
环境素雅
意境无穷
据说老板在装修这块
狂掷几百万
一幅画
一个转角
都要反复推敲
几次更换

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没想到出品
更是形有尽而意无穷
看来江湖上对
张元火车头烤鸭的盛赞
非虚
所有的菜品
都在传达各自美好的意境
我想所谓意境菜
正是如此

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等我们坐下来
开始上菜
哇~
哇~
哇!
的惊叹声就没有停止过

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老板张元旅顺水师营人
无论闯荡厨艺界多久
始终难忘
旅顺的老味道
老吃食

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于是
他把糖鼓火烧软化去糖
来包容烤鸭的焦香与肥润

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与糖鼓火烧的联姻
创造出了烤鸭的第二种可能

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不论是散台还是包间
服务员始终在侧
逐一示范在火车头吃烤鸭
正确的打开方式

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大华南
向来是
性价比为王的区域
实惠
是在这里立足的王道

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张元
敢把城中如此精致的餐饮风格
带入华南
魄力十足

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他要把上好的食材
精致的出品
卓越的味道
镌刻在这里
用人均九十左右
这极具诱惑力的价格

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羊尾
柔软入味
麻辣鲜香
就像是被辣椒众星捧月
宠坏了的女孩儿
娇纵诱人魅力难当

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用八百斤豆子
折磨制豆腐的师傅
无数个日日夜夜
终于酿出了比日本豆腐还嫩
还Q的中国豆腐
超级好吃

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杨枝甘露
美若天仙下凡
甜爽怡人

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小豆雪糕
出场华丽
霸气侧漏

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张元
火车头果木烤鸭
携匠人匠心
把意境菜带到
大华南
让人们知道
高性价比
一样可以精致入骨

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张元火车头果木烤鸭
华南店
地址
华东路100号
沃尔玛东侧50米
锦江之星一楼

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      蓝大星
发表于: 2017-10-1 21:09:18 | 显示全部楼层

看着不错,有点意思
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