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大连歹街美食,飘香十里,每次路过先闻到香味 [复制链接]

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发表于: 2018-9-13 14:48:54 | 显示全部楼层

来大连,你不能错过这条大连歹街美食街,它比中原美食街要小,但是美食氛围却更浓,味道也更纯正。今天我们就来盘点一下这条街飘香十里的美食都有哪些~

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一、网红胖胖冷锅串串
作为一个川味爱好者,能在大连找到这种美食简直就是幸福~提前在红油中泡好的食材,刷上川味秘制酱料,吃起来辣度入味又劲道,和在成都吃到的一个样,巴适得很!

大连歹街美食,飘香十里,每次路过先闻到香味-2.jpg

最喜欢的是毛肚和板筋,嫩滑有嚼头,由于本身切片薄,辣味能够浸入到食材的每个部位,十分可口。

大连歹街美食,飘香十里,每次路过先闻到香味-3.jpg

二、黑色锅包肉
一份锅包肉可以做成两种颜色,也可以刷两种酱(芝士和辣椒),味道虽然更新,但个人觉得没有自家做的传统锅包肉好吃。喜欢新式样的朋友可以试试,但如果追求味道,还是想想再说吧~

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三、铁板鸭肠
“越嚼越有味”说的就是网红铁板鸭肠,最近在各个城市美食街,都开始风靡10元30串的铁板鸭肠,至于味道嘛~喜欢吃内脏的人会对它恋恋不舍,不喜欢吃内脏的人可能就会惧而远之。这个鸭肠也一定要中辣以上程度才更好吃。

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四、传统蘸糖
有一种美食叫“边尝边卖艺”,说的就是类似传统蘸糖这种街头艺术美食。商家的手法精湛无可挑剔,一分钟的时间就可以画出糖蘸的轮廓,几分钟就可以出一个成品。再包上防尘罩,就可以在街头大声吆喝着卖蘸糖,一般这种甜食对小孩子比较有吸引力,在品尝美食之余还能学到传统技术,真是一举两得啊!

大连歹街美食,飘香十里,每次路过先闻到香味-6.jpg

大连歹街美食街还有许多一个晚上吃不完的劲爆美食,比如臭豆腐、炸货铺、蛋包饭、铁板章鱼等等,整条街的装饰也是挂满红灯笼和刺绣伞的传统中国风,如果你爱美食,又喜欢在这种中国风的街道逛逛,那一定要来歹街,或许可以带给你更美好的回忆~

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