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大连京樽獐子岛寿司专门店开业 吃正宗日料又添好去处 [复制链接]

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发表于: 2018-2-10 08:02:46 | 显示全部楼层

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2月6日,大连京樽獐子岛寿司专门店在奥林匹克购物广场地下一层开业,至2月底施行全场8.8折优惠。该店还特别推出了首创的海参寿司,所有寿司均由来自日本的资深料理师傅制作,原料则来獐子岛海洋牧场出产以及旗下分子公司拥有的虾夷扇贝、鸟贝、赤贝、虾、三文鱼、金枪鱼等优质海鲜,食材保证绝对新鲜、品质优良。
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獐子岛集团与日本京樽合作,成立大连京樽獐子岛餐饮有限公司,共同开发中国餐饮市场。合资公司注册资金90万美元,日本京樽占70%股份,獐子岛集团占30%股份。合资公司将以獐子岛集团优质海洋牧场资源与海洋食品加工平台为依托,以为主要食材,采用京樽日式餐饮技术,现场制作成外卖寿司,完成食材向食品转化。今后,合资公司将结合中国市场的消费趋势及饮食习惯,丰富商品类型,拓展销售渠道,以大连市为起点,逐步开拓国内市场。
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日本株式会社京樽是日本上市公司吉野家的子公司,创立于1932年,主要经营各种寿司及相关食品。目前在日本国内拥有各式连锁店铺380家,年营业额约15亿元。“京樽”是日本著名餐饮品牌,深受日本消费者赞誉。
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